Was sind Mikronährstoffe?


Mikronährstoffe sind Vitamine und Mineralstoffe, die dein Körper nur in kleinen Mengen braucht. Sie unterstützen wichtige Funktionen wie Immunsystem, Energieproduktion und Konzentration. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß liefern sie keine Energie, sind aber lebensnotwendig. Du bekommst sie über eine ausgewogene Ernährung – und bei Bedarf können auch Nahrungsergänzungsmittel helfen, einen Mangel auszugleichen.

Die benötigte Menge an Mikronährstoffen ist unterschiedlich je nach Nährstoff, Alter, Geschlecht und Lebensstil – es gibt also keine eine Zahl für alles.

Basierend auf der Empfhelung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sind die allgemeinen Richtwerte wie folgt:

Vitamin C: ca. 95–110 mg

Vitamin D: ca. 20 µg

Magnesium: ca. 300–400 mg

Eisen: ca. 10–15 mg



Mikronährstoffe – Vitamine und Mineralstoffe

  • Vitamine

    Vitamine sind organische Verbindungen, die der Körper in kleinen Mengen für Stoffwechsel, Wachstum und Gesundheit benötigt. Sie sind in vielen Lebensmitteln enthalten, z. B. Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukte.

  • Mineralstoffe

    Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe, die für Knochen, Muskeln, Nerven und den Flüssigkeitshaushalt wichtig sind. Man unterscheidet Mengenelemente wie Calcium und Magnesium sowie Spurenelemente wie Eisen und Zink.

  • Spurenelemente

    Spurenelemente werden nur in sehr kleinen Mengen benötigt, sind aber essenziell für Enzyme, Hormone und Zellfunktionen. Beispiele sind Selen, Mangan und Fluor.

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