Makronährstoffe sind Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße, die dein Körper in größeren Mengen benötigt. Sie liefern Energie und sind wichtig für Muskelaufbau, Stoffwechsel und allgemeine Leistungsfähigkeit. Im Gegensatz zu Mikronährstoffen dienen sie vor allem als Energiequelle und Baustoff für den Körper. Du nimmst sie hauptsächlich über die Ernährung auf.
Kohlenhydrate sind die schnellste Energiequelle, während Fette langfristig Energie liefern. Eiweiß ist besonders wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Muskeln und Gewebe.

Kohlenhydrate: ca. 45–60 % der Kalorien
Fett: ca. 20–35 % der Kalorien
Eiweiß: ca. 10–20 % der Kalorien

Bei einer Person mit einem Kalorienbedarf von 2000 kcal pro Tag könnte die Verteilung der Makronährstoffe so aussehen:

Kohlenhydrate: etwa 45–55 % der Kalorien. Das wären ungefähr 225–275 g pro Tag.

Proteine: etwa 10–20 % der Kalorien. Das entspricht etwa 50–100 g pro Tag.

Fette: etwa 25–35 % der Kalorien. Das wären ungefähr 55–78 g pro Tag.